Мамкин пивовар #33

Я уже возвращался к своему самому первому сорту. Настало время повторно приготовить второй. Им был Mangrove Jack's Lucky Goat Pale Ale и само пиво мне в прошлый раз не понравилось. С тех пор вкусы мои сильно поменялись. На старте я топил только за светлые сорта, не понимая, почему концентратов с ними делают так мало. Сейчас мой приоритет сместился в сторону элей, которые я чередую с пшеничным пивом или стаутом. Но эли с добавленным хмелем всё равно сейчас составляют более 50% моего пивного рациона.

Итак, второй взгляд на Mangrove Jack's Lucky Goat Pale Ale. Бродило 12 дней, как и в прошлый раз, но сейчас я на третий день ещё добавлял 27 грамм хмеля Citra. Пиво получилось достаточно горьким, горче сортов, которые закрепились у меня в "любимчиках". При этом, пьётся оно легко и не лишено освежающего эффекта. По итогу, в целом, неплохо, но вряд ли буду готовить ещё.