Пивной дайджест №1
Учитывая, что я шибкий любитель пива, есть у меня пара хобби, напрямую с ним связанных. Во-первых, коллекционирование пивных кружек. Собираю без фанатизма, наиболее важную роль играет не сама кружка, а то где и как она мне досталась (предположу, что у собирателей магнитиков на холодильник примерно такая же ситуация). Ну и во-вторых, я стараюсь пробовать все новые сорта пива, которые появляются на радаре, и обязательно фоткаю бутылку или банку. Коллекция таких фоток у меня в районе 700 (точнее не скажу, давно не разгребал). Одно время была мысль создать пивной сайт/блог, чтобы выложить всю эту коллекцию снимков с комментариями к некоторым из них. Учитывая начало предыдущего предложения, читатель наверняка понял, что от затеи этой я отказался. Тем не менее, заполучив в прошлые выходные новый сорт в руки, мне подумалось: а почему бы не погутарить о пиве тут? Считайте это новой рубрикой...
Итак, в прошлые выходные на полке магазина я обнаружил доселе невиданное светлое пиво Saku Tokyo. Как понятно из названия оно продолжает серию "Dublin-Manchester-Le Mans-чтототамещё". Приобрёл пару бутылок и пошёл дегустировать. Вкусное, достаточно мягкое пиво с какой-то небольшой кислинкой. Пиво приятное, но в разряд любимых не войдёт - чего-то не хватает. Сайт производителя описывает Saku Tokyo так:
Пиво, напоминающее своей мутностью и едва ощутимой хмелевой горечью традиционное японское рисовое пиво, подходит к по-азиатски острым блюдам для утоления жажды и помогает сдержать слезы, если в суши-маки случайно попадет слишком много васаби. Saku Tokyo – это нефильтрованное пиво, оставленные в пиве натуральные микрочастицы злаков и дрожжей придают пиву мутность и еще более мягкий вкус.Вот тут я удивился: нефильтрованное (совсем не скажешь по нему, хотя надо учитывать, что пил я из бутылки), да ещё и рисовое. Хотя с последним как-то мутно, особенно учитывая, что состава на сайте я не нашёл. То ли пиво реально рисовое, то ли "со вкусом"... В любом случае надо сегодня продолжить дегустацию и сравнить с моим любимым рисовым пивом Stella Artois.
