Пивной дайджест №9

В пятницу "самото" будет...

Первым будет гость из Британии - Old Hooky. Это эль, но эль немного необычный - фруктовый. Цвет напитка - медно-коричневый, пена кремовая в весьма небольшом количестве. Запах фруктовый с привкусом карамели. Вкус элевый с заметной горчинкой и сладковатым послевкусием. Как-то даже затрудняюсь сказать понравилось или нет. Не распробовал...

А вот дальше будет только про A. Le Coq. Начну с их новинки, которой пока ещё нет в продаже, но мне посчастливилось попробовать - A. Le Coq Extra Ginger. Это третий сорт в линейке, запущенной в 2012 году. Пиво явно позиционируется как пляжно-молодёжное, об этом свидетельствует и внешнее сходство этикетки с Corona Extra, и немного заниженная крепость (4,5%) и тот факт, что пиво продаётся только в стеклянных бутылках по 0,33л. Сама идея выпустить имбирное пиво кажется мне крайне удачной, так как среди местной молодёжи сейчас очень популярен сорт Ginger Joe. Итак, A. Le Coq Extra Ginger... Цвет жёлтый, немного бледноватый. Запах освежающий, имбирный, пивных ноток почти не чувствуется. Пены мало, оседает очень быстро. Сладковато-горьковатый напиток с имбирной горчинкой и послевкусием, которое очень быстро сходит на нет. После двух глотков у меня сложилось ощущение, что я выпил воды - от пива во вкусе нет ничего. Необычно, достаточно вкусно, но... не пивно. A. Le Coq Extra Ginger - идеальное пиво для тех, кто не любит пиво: выглядит, как пиво, называется пивом, но не пиво. Предположу, что из-за имбирной горчинки пиво неплохо утоляет жажду.

Едем далее. A. Le Coq Imperial Gold - пиво не новое и мною уже питое. Но рецензии нет, так что почему бы не испить ещё разок! С этим пивом вышла непонятка... Вообще я люблю пить пиво из бутылки, очень нравится держать в руке холодное стекло и прикасаться губами к горлышку. Две бутылки выпил, но всё никак не мог понять, откуда берётся горький запах горелого пластика: нюхаешь пиво - нет запаха, делаешь глоток - есть запах. Третью бутылку перелил в стакан и всё стало ясно - воняла этикетка на бутылке. Само пиво имеет запах с фруктовыми нотками и бледновато-золотистый цвет. Пены очень мало, осела быстро. Вкус мягкий, без горчинки, можно даже сказать нежный. Весьма приятное и вкусное пиво.

Ну и напоследок не столько о пиве, сколько о сопутствующей ему кампании. Сейчас в магазинах можно встретить пиво A. Le Coq Premium вот в таких банках:

Продаётся оно только упаковками по 6 штук, причём на одних упаковках написано, что это команда певцов, на других - команда танцоров. Дело в том, что тартуский производитель пива запустил кампанию. На специальном сайте певческие и танцевальные коллективы добавляют свои видео, где за них можно голосовать (1 человек - 1 голос в сутки). Команда-победитель определяется количеством проданного пива (одна упаковка даёт 6 центов в фонд команды), а коллектив-победитель (внутри победившей команды) - количеством голосов на сайте. Получал победитель весь призовой фонд своей команды (не менее 10000 евро по правилам кампании). К сожалению, сразу после запуска кампании в прессе пошла говноволна, мол негоже через алкоголь продвигать танцепение, и в результате кампанию закрыли. Вот как бывает...  

Многовато пива накопилось, поэтому не откладывая приступим.

Пивной дайджест №8

Karpackie Premium - продукт одного из наиболее известных польских производителей пива. Пена жиденькая, оседает быстро. Цвет бледноватый. Сильный, можно даже сказать неприличный, запах и привкус металла (пиво в алюминиевой банке). Во вкусе присутствует хмельная горчинка и солод, но назвать его насыщенным никак нельзя. Послевкусие сведено к минимуму. В целом, пиво ниже среднего, намного ниже среднего.

Французское тёмное пиво Licorne Black. Помнится, знакомство с его светлым собратом было так себе... Итак, Licorne Black было в жестяной банке, которая ну очень удивила. Она как будто крашена "кузбасслаком": толстый слой чего-то липкого, пузырящегося на верхней крышке. Правда, в отличии от известного печного лака, тут краска (а скорее даже не сама краска, а прозрачный лак поверх неё) ещё и отваливалась хлопьями. Жуть! Банку открыть было трудно, так как "открывашка" основательно приклеилась к банке тем же "кузбасслаком".
Цвет красивый, обильная, но быстро оседающая шапка пены светло-карамельного цвета. После оседания на стенках стакана остались тёмные инородный тела. Снова "кузбасслак"? В запахе присутствуют кисловатые уксусные нотки и некоторая "фруктовость". На вкус не совсем обычное тёмное пиво: горчинки нет совсем, плюс опять же сладковатая "фруктовость". Достаточно приятно на вкус, хотя немного напиток "Байкал" напоминает.

1795 Original Czech Lager Dark. За таким длинным названием скрывается классический чешский тёмный лагер. Цвет самого пива и пены мало отличается от предшественника, но вот самой пены меньше и держится она немного дольше. Запах приятный, немного "жжёный". Также и вкус с сильными нотками жареного солода. Приятное пиво.

Švyturys Old Port Ale - литовское пиво, совсем недавно появившееся в наших магазинах. Приятный чайный цвет, пена цвета топлёного молока. Количество пены среднее. Запах сладковатый, во вкусе тоже есть карамель и фрукты. В целом весьма приятно, учитывая, что лично я эль не очень жалую.

Zipfer Original Import - привет из Австрии. На внутреннем рынке оно, кстати, называется Zipfer Urtyp. Пена рыхлая, быстро оседает. Цвет приятный, золотистый. Запах с каким-то сладковато-ягодным оттенком. Вкус насыщенный, сладковатый с хмельной горчинкой. Хорошее пиво.

Zibert Бочковое. Очень странно оформлена бутылка: стилистика под средневековье и саксов, но тут же надписи на русском "бочковое" и "новинка". Непродолжительное загугливание показало, что это продукция "Оболонь" - тревожный симптом. Примечательно, что купил я его в маленьком лабазе-подвальчике, где оно было со скидкой. Учитывая, что скидки в таких магазинах - дело редкое, это вдвойне тревожный симптом. Открытая бутылка запахом меня не порадовала - не было его почти. Цвет имеет некоторый оранжевый оттенок. Пены много, но осела очень быстро (избыточная карбонизация?). Вкус, как и запах, тоже весьма пресный. Никакое пиво. Хотя, поутру "голову обманывать", возможно, пойдёт...

Ну а теперь пара сортов от нашего тартуского производителя. Третий сорт в линейке "императорских" сортов - A. Le Coq Imperial Marzen. Выпуск этого сорта (как и предыдущих двух "Империалов"), предваряла рекламная акция на Фейсбуке, где можно было выиграть дегустационный набор из 6 бутылок ещё до появления его в продаже. Знаю, потому что сам делал эту страницу. A. Le Coq Imperial Marzen - самый необычный мярцен, что я пил. Цвет оранжевый, пены немного, пена рыхлая. Запах вообще сложный паззл: солод, цветы и что-то кислое. Вкус... никакой. Как будто бутылка ночь простояла открытой. Очень не понравилось. Подумал, что может не распробовал и ещё дважды купил это пиво. Результат тот же самый - горечь разочарования.

Следующий сорт появился совсем недавно - 1-2 недели назад. Сначала немного истории. Во второй половине 90-х годов прошлого века Saku выпустил своё пиво Rock, которое и по сей день пользуется очень большой популярностью у рокеров. Успех его состоит из нескольких составляющих, в том числе звучного названия, красивого оформления и специфического горького вкуса. A. Le Coq уже давно пытается откусить от этого пирога. Несколько лет назад они выпустили свой Diesel, но он быстро превратился в быдло-пиво для рабочего класса. Предположу, что маркетинг был не совсем правильным. И вот пару недель назад на прилавках магазинов появилась "попытка №2". Примечательно, что продажи начались "втихую", без предварительных анонсов и рекламы (опять же знаю по своей работе). A. Le Coq выпустил "дуплет" из лонг-дринка Hard Cola и пива Hard Lager. Основная идея понятна: напитки грядущего лета для неё и для него.

Перейдём непосредственно к A. Le Coq Hard Lager. Пена рыхлая, количество среднее, запах обычный, чувствуется хмель. Цвет золотистый. Учитывая, что на банке присутствует надпись "Strong Taste", лично я ждал сильной горечи, за которую многие любят Saku Rock. На деле же вкус оказался весьма пресноватым, чем-то напомнил дешёвый Walter. В итоге весьма средненькое пиво в красивой банке, никак не "пиво этого лета".

За прошедший месяц поднакопилось, поэтому встречайте...

Пивной дайджест №7

"Опа-опа, пацанчик, а ну-ка стоять. Чё за пивасик? Тасуя? Уважаю!" Вероятно примерно так общались бы потенциальные потребители этого светлого пива, будь они русскими, но пиво эстонское, так что... Всё дело в том, что пиво креплёное до 7% (с 2009 года это предел крепости для пива в Эстонии). Называется оно Tasuja (ударение на первый слог), что переводится, как "мститель". Название явно намекает на целевую аудиторию, "разум возмущённый" которой кипит после вчерашнего и лишь одно желание в голове - мстить, причём всем и безжалостно. Пиво почти не пенится и имеет бледненький цвет (опять же, отсылка к целевой аудитории, точнее её цвету лица). Вкус тоже очень пресный (хотя, для креплёного пива это скорее плюс) с некоторым целлюлозным послевкусием.

Сейчас в Эстонии в продаже 5-6 (считал по памяти, мог и ошибиться) сортов местного креплёного пива, Tasuja не лучшее и не худшее из них. Оно... никакое.

К счастью, не всё так печально и в тот же день волхвы принесли мне презент - Smädný mních, светлое пиво из Словакии, производящееся (как подсказывает Википедия) аж с 1993 года. Название пива переводится как "пьющий монах" (непонятно, пьющий в данный момент или вообще). Вообще, тема монахов нередко используется производителями пива. В Эстонии несколько лет назад было пиво Seise Munka (семь монахов). Вернёмся к Smädný mních. Пена обильная, цвет янтарный, чуть бледноватый, вкус насыщенный, с небольшой хмельной горчинкой. В целом, пиво дюже понравилось.

Далее мне в бокал попало пиво "Жигули Барное Бархатное". Пиво достаточно новое, выпускается с сентября 2013. До этого бархатное я пробовал только от "Старого мельника" и "Оболонь". По сравнению с ними САБЖ отличается не просто сильно, а очень сильно. Вероятно, объясняется это тем, что "Жигули Барное Бархатное" это эль, хотя на этикетке про это нет ни слова. Элем его делает наличие верховых дрожжей. По идее, данное пиво является "ремейком" советского "Бархатного" пива, которое лично я, к великому сожалению, не пробовал. Кстати, при варке "Жигули Барное Бархатное" производитель использует аж 6 сортов солода: 5 сортов ячменного солода (темный, светлый, бисквитный, карамельный и жжёный) и ржаной солод. Впрочем, достаточно теории, откупориваем и пьём... По цвету напиток далёк от магазинных британских элей, он красновато-коричневый. Вкус тоже совершенно "неэлевый", больше похож на тёмное пиво, но с квасной кислинкой. Субъективно не понравилось, но может просто не распробовал.

Grotwerg Bayerisch Dunkel - тёмный лагер из Баварии. Унылая этикетка как-то сразу настроила скептически... Запах не очень приятный, но пены больше, чем я ожидал. Вкус не совсем типичен для тёмного пива - без "жжёнки", хотя и пресновато. Остаётся некоторое металлическое послевкусие. Общее впечатление - так себе.

"Čudovar Бочковое Vaadiõlu" - да, вот такое "масло масляное" в названии. Для начала немного теории, откопанной мной в интернете. Несмотря на то, что вся продукция Čudovar позиционируется, как истинно чешская, бренд этот родился где-то на территории бывшего СССР и весьма вероятно, что именно у нас в Эстонии. Выпускают они пиво с лета 2013. Примечательно, что варится пиво действительно в Чехии на трёх заводах. Впрочем, это не мешает ему быть пивом весьма среднего уровня.

Перейдём же непосредственно к пиву "Čudovar Бочковое Vaadiõlu". Приятный солодово-хмельной запах, классический золотистый цвет и малое количество пены. Вкус насыщенный, освежающий, со слабой горчинкой от хмеля, очень понравилось. Весьма добротный "середнячёк".

Последнее на сегодня - "Хамовники Пильзенское". Не знаю почему, но мне думалось, что это белорусское пиво... А между тем, Хамовники - это район Москвы. И само пиво "Хамовники" варится Московской Пивоваренной Компанией. Кстати, "Жигули Барное Бархатное" тоже её продукт. В данный момент линейка "Хамовники" состоит из 4 сортов и "Пильзенское" - самый новый из них. Это классический пилснер. Запах немного непривычен из-за мучных ноток. Пены много, вкус приятный, с заметной хмельной горечью, которая остаётся в послевкусии. В целом, вполне неплохо.

Пивной дайджест №6

Вроде как праздники, а посему продолжим...

Первым на повестке дня будет пиво ESSA со вкусом ананаса и грейпфрута. Страшно уже от одного описания... У пива сильный ананасовый запах. Во вкусе тоже есть некая кислинка от ананаса и грейпфрутовое послевкусие. Чтож, ананас нашёл, грейпфрут нашёл, пива не нашёл: ни малейшего намёка во вкусе на него. В общем, жидкость скорее ближе к сидрам или "лонгдринкам", а учитывая крепость в 6,5%, вероятно, является отличным бабоукладчиком.

А теперь сорт, который я впервые попробовал пару лет назад (именно тогда он появился в продаже в Эстонии) - Zwei Meister. Светлое пиво российского производства. Общее впечатление среднее или чуть ниже: цвет не очень, пены мало, а вкусу не хватает насыщенности. Последнее наиболее критично. Пить можно, но только если ничего лучше нет.

Напоследок местный сорт пива, который все аборигены точно пробовали, но, возможно, он будет интересен неэстонцам. Встречайте - A. Le Coq Alexander. Это один из местных пивных долгожителей. Alexander выпускается аж с 1996 года, когда A. Le Coq ещё назывался просто Тартуский экспериментальный пивоваренный завод. На первых рекламных плакатах этого пива был изображён парень с голым торсом и ярко-красной расчёской (сам плакат был чёрно-белым), висящей у него на шнурке на шее. Персонаж быстро получил имя Kammi Sassi (Санёк с расчёской) и стал своего рода визитной карточкой пива. Сейчас Санёк с расчёской в рекламе не используется.

На цвет пиво слегка бледновато, количество пены - среднее. Вкус обычный, приятный, с хмельным послевкусием. Сам производитель сообщает, что "oригинальность этого сорта заключается в особенном способе дополнительного брожения," Примечательно, что пиво продаётся под названием A. Le Coq Alexander в поллитровых бутылках и банках 0,33л и 0,568л (пинта), но то же самое пиво в пинтовых бутылках называется A. Le Coq Alexander Suur (Александр Великий).

 

Пивной дайджест №5

Рождество - время портера. На полках магазинов, как по мановению волшебной палочки, появляются рождественские сорта этого тёмного пива от всех эстонских производителей. Большинство из них из года в год выставляют одни и те же сорта, только Saku изредка балует нас одноразовыми новинками. Больше всего мне запомнился шоколадный портер с яркой сиреневой этикеткой, выпущенный примерно лет 9-10 назад. В этом году Saku порадовала нас пивом под названием Pühadeporter. Изюминка его в 12-месячной выдержке. Вот что пишет сам производитель по этому поводу:

Варка нынешнего Pühadeporter началась поздней осенью прошлого года. В начале зимы поджаристый аромат шедевра созрел настолько, что его пора было разлить по бутылкам и спрятать в Сакуский пивной подвал дожидаться своего времени. После этого Pühadeporter больше ни разу не видел белого света.

Но сейчас с этого тщательно скрываемого секрета снято сукно и вытерта пыль: гордость пивоваров наконец готова предстать перед истинными ценителями. Выдержанный в течение года специальный выпуск пива по вкусу полнее, мягче и имеет более богатый аромат.

Кстати, у меня есть некоторые претензии к тем, кто переводил этот текст на русский, хотя к пиву это не имеет никакого отношения. Но и к нему претензии имеются: пиво пресное на вкус. Дегустировали вместе с Дмитрием и оба сошлись во мнении, что по сравнению с обычным портером, Saku Pühadeporter не хватает вкуса. Кстати, продаётся новинка только в упаковке по 4 бутылки. Лично меня всё это навело на мысли, что производитель, сделав хорошую "мину", пытается продать нам прошлогодний нереализованный товар. Причём, сами они понимают, что пиво невкусное (а оно именно такое) и поэтому продают его только упаковками. Логика простая: из любопытства купят многие, но мало кто купит это пиво повторно, значит надо сделать так, чтобы при первой (она же последняя) покупке потребитель покупал, как можно больше.

Это всего лишь мои домыслы... Но две из четырёх бутылок Saku Pühadeporter так и лежат у меня в холодильнике и неизвестно сколько ещё там пролежат. С хорошим пивом такого не случается.