Коничива, уважаемый!

За время вашего отсутствия мы тут вон чего понаписали:

    4 Октября

    Надо вывести какое-то резюме от поездки на Рухну. Я очень рад, что провёл там на один день дольше запланированного. Скорее всего, без него мнение об острове не было бы таким полным, так как почти весь этот день я гулял сам по себе и где вздумается. И остров и сама поездка мне очень понравились, но я не ощутил чего-то особо уникального. Мне кажется, проведи я то же время на Прангли, получил бы те же впечатления. А если на Найссааре - то и намного большие. Главное, что гештальт закрыт, вряд ли я ещё туда поеду.

    Размышлял: Lentyay
    29 Сентября

    Только что вернулся с вечернего (закатного) паломничества на маяк. Закат был некрасивым, зато маяк работал. Назад шёл по лесу в сумерках и поймал себя на необычной мысли. Я читал раньше и сегодня гид говорил то же самое: в лесах тут живут только косули и лисы. Змей нет, зайцев нет, ежей нет. Идёшь один по такому лесу и как будто с читами: ни на какой шорох или хруст оборачиваться не надо, ты - царь зверей.

    Ruhnu

    Размышлял: Lentyay
    29 Сентября

    Лёгким движением руки, две ночи на Рухну превращаются... в три ночи. Паром перенесли с воскресенья на понедельник. Бывает...

    С утра, как и планировал, сходил к маяку. За завтраком справился у хозяйки как попасть внутрь маяка. Она сказала, что группа, с которой я вчера приехал, заказала экскурсию и присоединится к ним был бы самый простой вариант для меня. Спросил, они (десять уже немолодых людей, в том числе, один священник) были не против. Экскурсия очень понравилась, экскурсовод рассказал, казалось, всё о жизни острова, что только возможно. Например, в местной школе сейчас учится 8 учеников в классах с 5 по 9 (для 1-4 сейчас по возрасту детей нет). А учителей там аж 6. В самой школе тоже были: небольшая, с маленькими классами на четырёх учеников, отлично оснащённая.

    Побывал и в церквях, их две, стоят рядышком. Снаружи впечатляет старая: вся чёрная, пахнет смолой. Самая старая деревянная церковь в Прибалтике. Новая церковь хороша внутри: белоснежная, как воздушная. Кстати, узнал, что же мы вчера таскали под покровом ночи: небольшой, размером с пианино, оргАн. Его привезли из ремонта. Священник при нас его проверил, я первый раз видел, как играют на органе. Интересное зрелище.

    Ruhnu

    Про маяк сейчас рассказывать не буду, потом про него будет отдельный пост. Сегодня, возможно, схожу к нему ещё на закате. Ну а завтра придумаю куда сходить, намётки уже есть.

    Размышлял: Lentyay
    28 Сентября

    Вот и добрался я до Рухну. Многое в поездке пошло не так из-за шторма бушевавшего два дня. Рейс из Пярну перенесли на два часа и мне пришлось сдавать уже купленный билет на автобус. Пошло побоку и разрешение на полетать в Пярну перед отплытием. Позднее выяснилось, что это ещё не всё. Хозяин Buldersi talu, где я должен был жить, сообщил, что из-за сдвигов рейсов, остался на материке, но забронировал мне место на соседней турбазе Liise talu. Оттуда я сейчас и набираю этот текст на телефоне.

    Кстати, на Рухну ходит не привычный паром, которых я за это лето насмотрелся, а достаточно быстроходный небольшой катамаран. Половина трёхчасового пути прошла в кромешной темноте за бортом и в какой-то момент я на миг потерял связь с реальностью. Небольшая пассажирская палуба, гул моторов, потряхивание на волнах - всё это создало сюрреалистическое ощущение, будто летишь в звездолёте в никуда.

    Приплыли затемно, один из двух моих закатов на острове прошёл мимо. В порту приключился небольшой момент паники. Все сошли на берег, знают что делать, куда идти, один я как неприкаянный. Позвонил хозяйке Liise talu, она сказала садиться в микроавтобус. Он был без подсветки салона. Открываешь дверь, слышишь, там люди. Они дышат, говорят, а не видно никого. Ещё по дороге довелось поучаствовать в мужском флэшмобе "помоги ночью затащить что-то тяжёлое в церковь под руководством священника".

    Ruhnu

    Ну а завтра побудка до рассвета и марш-бросок до маяка, рассветы профукивать нельзя.

    Размышлял: Lentyay
    27 Сентября

    Мамкин пивовар #17

    Когда я только начинал делать пиво из концентратов, цена была для меня одним из наиболее важных факторов. Потом приоритеты сместились в сторону вкуса, но сбрасывать со счетов тот факт, что домашнее пиво вдвое дешевле магазинного, никак нельзя. И грош мне цена, как естествоиспытателю, если я не попробую приготовить самый дешёвый концентрат. Итак, самое дешманское, что мне удалось найти - Finlandia Traditional, по цене 9,50€ за банку. Она килограммовая и сам производитель рекомендует готовить 15 или 20 литров. Я выбрал 15, так как хочу более насыщенный вкус. Как шибкий любитель хмеля, на третий день брожения я добавил 37 грамм гранулированного Жатецкого хмеля. Забегая вперёд скажу, что это многовато, идеально было бы 25-30 грамм.

    Вопреки всем моим опасениям, пиво получилось очень недурным. Сначала чуть горчило из-за перебора хмеля, но после 5-7 дней в холодильнике горечь исчезла, а вкус стал более мягким. Запах тоже ничего особенного, но приятный. По аэрометру крепость пива составила 4.99%, но субъективно это самое крепкое пиво из всех, что я готовил: заметное опьянение наступает после третьей бутылки. Для себя сделал вывод: я предпочитаю пиво послабее, чтоб можно было долго пить, наслаждаясь вкусом. Ну а в целом весьма приятное пиво получилось, а учитывая его цену и подавно. По цене вышло около 0,7€ за литр с учётом сахара, но без хмеля.

    Finlandia Traditional

    Размышлял: Lentyay