Коничива, уважаемый!

За время вашего отсутствия мы тут вон чего понаписали:

    13 Декабря

    Погода в плане лётности и живописности как не радовала, так и не радует. Летаю на квадрике мало. Всего на Mavic 2 Pro налетал полтора часа и уже могу высказаться насчёт него. После пробного полёта сел разбираться с настройками. Ушло на это аж два вечера, хотя казалось бы... На практике оказалось, что DJI не просто взяли первый Мавик, поставили камеру получше, для заманухи напичкали датчиками и всё. По настройкам видно, что проделана серьёзная работа, некоторые моменты заново переосмыслены. Это внушает уважение к производителю. А вот сенсоры препятствий я в конечном итоге отключил полётов через 5. Во-первых, надоели периодические уведомления во время полёта об ошибках того или иного датчика из-за недостатка света. Во-вторых, как и на первом Мавике, рядом с препятствием дрон начинает "умничать" и подруливать, а это уже очень мешает. В итоге, настроил квадрик под себя и оформил статью с описаниями и объяснениями некоторых настроек.

    DJI Mavic 2 Pro

    Последние два полёта были в очень сильный ветер (по прогнозу до 10м/с) и об этом тоже хочется сказать. Когда летал, дрон управлялся почти как в штиль, но когда полёт заканчивался и я выходил из машины забрать его, аж жутко делалось, так как меня самого чуть не сдувало. Просто превосходное поведение в ветер.

    Что по итогу? По итогу отличный дрон и плохой маркетинг. По цифрам мы имеем несколько улучшений по сравнению с прошлой моделью. А по факту, это скорее совершенно другой дрон, превосходящий предшественника по многим показателям.

    Размышлял: Lentyay
    7 Декабря

    Мамкин пивовар #21 (часть 1)

    Пиво Tanker Sauna Session до сих пор считается моим любимым из всех крафтовых. Идея сделать что-то подобное ни на секунду не покидала мою голову. В этот раз я решил сделать большой шаг в данном направлении - приготовить пиво с опилками. Оказывается, это не такая уж экзотика и в интернетах можно найти много статей на эту тему.

    Обычно используют дубовые чипсы (мелкая щепа) или кубики, чтобы сымитировать выдержку пива в бочке из-под коньяка или виски. Вот краткое описание техпроцесса. Сначала чипсы кипятят, чтобы продезинфицировать и понизить их тонинность. Затем дней на 10 заливают для пропитки крепким алкоголем и после добавляют на вторичное брожение. Я пил подобное пиво производства Innis & Gunn и мне не особо понравилось.

    А вот что было гораздо лучше - некий "жжёный портер", который я пил в Варшаве. Я тогда жил там 3 дня и за это время достаточно глубоко погрузился в местную пивную культуру через ассортимент ближайшего супермаркета. Что-то подобное я и решил приготовить с некоторыми поправками. Концентрат я взял один из самых дешёвых, меньшего, чем обычно, объёма - Finlandia Tumma на 15 литров. Да, это не портер и это не очень хорошо. Долго не мог решиться, добавлять хмель или нет. С одной стороны, я хочу запах дымка на выходе, значит лучше его ни чем не заглушать. С другой стороны, хмель может его дополнить. В итоге, на третий день первичного брожения положил 17г (примерно 1,1г/л) любимого хмеля Citra. Подготовка чипсов тоже была не такой, как описано выше. Я взял 35г (примерно 2,3г/л) чипсов американского дуба (даёт более грубый вкус, чем европейский) самой сильной прожарки. Для дезинфекции я прогрел их в духовке 20 минут при температуре 170 градусов. В отличие от кипячения, тонины в дереве при прогреве сохранились и должны были придать вкусу терпкости и немного горечи. Чипсы я добавил в пиво на пятый день (вчера) в таком же марлевом мешочке, какой использую для хмеля. Дальше надо регулярно пробовать, дабы не передержать. Самому очень интересно, что получится.

    Размышлял: Lentyay
    6 Декабря

    Наснимал что бог послал #2

    Погода категорически против того, что бы я насладился новым Mavic 2 Pro. Дождь, мокрый снег и сильный порывистый ветер. Поэтому новый альбом наполняется дюже медленно. Пока лишь 3 снимка.

    4 Декабря

    Сегодня впервые услышал песню Элджея "360". В припеве там поётся: "Я хочу тебя на 360, все остальные на проводе повисят". И у меня мгновенно в голове всплыла картинка из поста Дмитрия. И сразу стало ясно и где Сова и к кому, собственно, обращается залупоглазый певец.

    Чтобы оправдяться, скажу, что на Элджея мне глубоко пофиг, а песню я услышал в видео, рассказывающем о создателе музыки для этого трека. Вообще, последнее время смотрю этот канал, где рассказывают о современных битмейкерах, весьма познавательно.

    Размышлял: Lentyay
    3 Декабря

    Намедни посмотрел последнее творение братьев Коэнов, вестерн "Баллада Бастера Скраггса". Вообще, к их творчеству я отношусь равнодушно. Есть у них картины, которые мне нравятся, но немного. В первую очередь "О, где же ты, брат?" и "Железная хватка". А вот так расхваливаемый "Да здравствует Цезарь!" не зашёл. Да, фильм забавен, но не более.

    Баллада Бастера Скраггса

    Вернёмся к "Балладе". Отличный фильм, очень понравился. Единственный нюанс: лучше ещё до начала просмотра знать, что новеллы никак между собой не связаны. Почему-то после него очень захотелось пересмотреть "Королевство полной луны" Уэса Андерсона, что я и сделал. Просто божественный фильм, всем рекомендую!

    Размышлял: Lentyay